Kuliner Sederhana Viral: Resep Muda di Rahat
1. Nasi Goreng Spesial
Bahan-Bahan:
- 2 Piring Nasi Putih (Sebaiknya Nasi Dingin)
- 100 gram ayam fillet, Potong Dadu
- 2 Butir Telur
- 3 Siung Bawang Merah, Cincang Halus
- 2 Siung Bawang Putih, Cincang Halus
- 2 Sendok Makan Kecap Manis
- 1 Sendok Makan Sosis Sambal
- Garam Dan Merica Secukupnya
- Minyak Goreng Secukupnya
- Daun Bawang, Iris Tipis Taburan
Cara Membuat:
- Panaska Minyak Dalam Wajan, Tumis Bawang Merah Dan Bawang Putih Hingga Harum.
- Masukkan Potongan Ayam, Masak Hingga Berubah Warga.
- Dorong Ayam Ke Pinggir Wajan, Pecahkan Telur di Tengah Dan Orak-Arik Hingga Setengah Matang.
- Tambahkan Nasi Putih, Aduk Rata. Masukkan Kecap Manis, Saus Sambal, Garam, Dan Merica. Aduk Semua Bahan Hingga Tercampur Rata.
- Angkat Dan Taburi Delan Daun Bawang Sebelum Disajikan.
2. Roti Bakar Cokelat Keju
Bahan-Bahan:
- 4 lemar roti tawar
- 2 Sendok Makan Selai Cokelat
- 50 gram kesu parut
- Mentega secukupnya
Cara Membuat:
- Oleskan Mentega di Satu Sisi Setiap Lembar Roti.
- Balik Roti, Oleskan Selai Cokelat Dan Taburi Delan Keju Parut.
- Tutup Delangan Lembaran Roti Lainnya Dan Olesi Mentega Di Atasnya.
- Panggang di Atas Wajan Datas Hingga Kecokelatan, Balik Dan Panggang Sisi Lainnya.
- Sajikan Hangat Gangan Taburan Gula Halus Jika Suka.
3. Mie Goreng Jawa
Bahan-Bahan:
- 200 gram mie telur
- 1 Buah Bakso, Iris Tipis
- 1 butir telur
- 2 Siung Bawang Putih, Cincang Halus
- 1 Sendok Makan Kecap Manis
- 1 Sendok teh sosis tiram
- Sayuran (Kacang Polong, Wortel, Dan Kol), Secukupnya
- Garam Dan Merica Secukupnya
- Minyak Goreng Secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus Mie Telur Sesuai Petunjuk Kemasan, Tadisn.
- Panaska Minyak Dalam Wajan, Tumis Bawang Putih Hingga Harum.
- Masukkan Bakso Dan Sayuran, Masak Hingga Layu.
- Tambahkan Telur, Orak-Arik Hingga Setengah Matang.
- Masukkan Mie, Kecap Manis, Dan Saus Tiram. Aduk Rata Dan Bumbui Garam Serta Merica.
- Sajikan Hangat.
4. Pancake Pisang
Bahan-Bahan:
- 2 Buah Pisang Matang, Lumat
- 1 butir telur
- 100 gram Tepung terigu
- 50 ml Susu
- 1 Sendok teh gula pasir
- 1/2 Sendok Teh Baking Powder
- Mentega secukupnya uctik memasak
Cara Membuat:
- Campurkan Pisang Lumat, Telur, Dan Susu Dalam Mangkuk.
- Tambahkan Tepung Terigu, Gula Pasir, Dan Baking Powder Ke Dalam Adonan.
- Aduk Hingga Semua Bahan Tercampur Rata.
- Panaska Wajan Delan Mentega, Tuang Adonan Satur Sendok Sayur Ke Dalam Wajan.
- Masak Hingga Muncul Gelembung di Permukaan, Balik Dan Masak Sisi Lainnya Hingga Kecokelatan.
- Sajikan Delan Sirup Maple Atau Madu.
5. Sayur Asem
Bahan-Bahan:
- 200 gram Kacang Panjang, Potong-Potong
- 200 Gram Labu Siam, Potong Dadu
- 100 gram jagung manis, serut
- Udara 1 liter
- 2 Siung Bawang Merah, Iris
- 2 Siung Bawang Putih, Iris
- 1 Sendok Makan Asam Jawa
- Garam Dan Gula Secukupnya
Cara Membuat:
- Didihkan Air Dalam Panci, Masukkan Bawang Merah Dan Bawang Putih.
- Tambahkan Potongan Labu Siam, Kacang Panjang, Dan Jagung Manis.
- Tambahkan Asam Jawa, Garam, Dan Gula Secukupnya.
- Masak Hingga Semuanya Empuk. Angkat Dan Sajikan Hangat.
6. Cuan Yummy: Jajanan Keinian
Bahan-Bahan:
- 1 Buncus Tepung Ketan
- 1 Sendok Makan Air Daun Pandan
- 200 ml hangat udara
- 100 gram Kelapa Parut Kasar
- 1/2 sendok teh garam
- Gula merah serut secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan Tepung Ketan Anggan Air Pandan Dan Air Hangat Secukupnya Hingga Kalis.
- Ambil Sejumput Adonan, Pipihkan, Beri Gula Merah Serut Dan Bulatkan.
- Rebus Dalam Air Mendidih Hingga Bola-Bola Mengapung.
- Angkat Dan Tadisn, Lalu Gulinggan Bola Ketan Di Atas Kelapa Parut Yang Suda Dicampur Garam.
- Sajikan Sebagai Camilan.
7. Sate Ayam Rumahan
Bahan-Bahan:
- 500 gram Daging Ayam, Potong Dadu
- 3 Siung Bawang Putih, Haluskan
- 1 Sendok Makan Kecap Manis
- 1 Sendok Teh Minyak Goreng
- Garam Dan Merica Secukupnya
- Tusukan Sate
Cara Membuat:
- Campurkan DAGING AYAM DENGAN BAWANG PUTIH, KECAP MANIS, MINYAK, GARAM, DAN MERICA.
- Diamkan Selama 30 Menit Agar Bumbu Meresap.
- Tusukkan Daging Ayam Ke Tusukan Sate.
- Bakar Di Atas Panggangan Atau Grill Pan Hingga Matang.
- Sajikan Gelan Bumbu Kacang Atau Sambal Sesuai Selera.
8. Jelly Cendol
Bahan-Bahan:
- 100 gram Tepung Beras
- 50 gram Tepung Pandan
- Udara 1 liter
- 1 Sendok teh garam
- 200 ml Santan
- Gula Merah Secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan Tepung Beras Dengan Air Dan Garam Hingga Larut.
- Masak Di Atas API HINGGA MENGENTAL, TUANG DALAM CETAKAN.
- Campurkan Tepung Pandan Delangan Hingga Halus, Masak Sampai Mengental Dan Tuang Dalam Lapisan Diatasnya.
- Biarkan Dingin, Potong-Potong Dan Sajikan Gelan Santan Dan Serutan Gula Merah.
9. Telur Dadar Spesial
Bahan-Bahan:
- 3 Butir Telur
- 1 Buah Tomat, Dicincang
- 1 Batang Daun Bawang, Iris
- Garam Dan Merica Secukupnya
- Minyak Goreng
Cara Membuat:
- Kocok Lepas Telur Dalam Mangkuk.
- Tambahkan Tomat, Daun Bawang, Garam, Dan Merica, Aduk Rata.
- Panaska Minyak Dalam Wajan, Tuang Adonan Telur.
- Masak Hingga Matang, Balik Dan Masak Sisi Lainnya.
- Angkat, Sajikan Hangat.
10. Brownies Kukus Sederhana
Bahan-Bahan:
- 200 gram cokelat hitam, lelehkan
- 150 gram gula pasir
- 3 Butir Telur
- 150 gram Tepung terigu
- 1/2 Sendok Teh Baking Powder
- 100 gram Mentega, Lelehkan
Cara Membuat:
- Campurkan Gula Dan Telur, Kocok Hingga Mengembang.
- Tambahkan Dark Chocolate Leleh Dan Mentega, Aduk Rata.
- Ayak Tepung Dan Baking Powder Ke Dalam Adonan, Aduk Hingga Tercampur.
- Tuang Ke Dalam Loyang Yang Sudah Dialasi Kertas Roti, Kukus Selama 30 Menit Hingga Matang.
- DINGINKAN, Potong Sesuai Selera, Dan Sajikan.
